Em alusão ao Dia da Saúde e da Nutrição, celebrado em 31 de março, estudantes do 5° semestre do curso de graduação em Nutrição, juntamente com a professora Janine Martinazzo, promoveram a oficina “Nutrindo na Prática”. A atividade foi desenvolvida como parte das ações de extensão da disciplina de Educação Alimentar e Nutricional.

A proposta possibilitou aos acadêmicos a organização e o ensino de preparações saudáveis, com aplicação de estratégias de educação alimentar e nutricional, além de conhecimentos didáticos abordados ao longo da disciplina. Para a atividade prática, os estudantes convidaram amigos e familiares, que participaram do encontro realizado no Laboratório de Técnica Dietética da URICEPP.

Durante a oficina, foram elaboradas preparações relacionadas a temas como alimentação saudável e nutritiva, aproveitamento integral dos alimentos e técnicas de boas práticas de manipulação.

A ação evidencia o vínculo entre teoria e prática no processo formativo, no âmbito da Educação Alimentar e Nutricional.